一种散包装的即食产品,即门店销售的鲜扒鸡;... 详细>>
新出锅的热扒鸡,因香气浓烈、口感滑爽而受大家喜爱,但实际情况,一锅热扒鸡不是同一时间一次销售出去,往往一锅鸡半天甚至一天才能卖完。... 详细>>
制作五香脱骨扒鸡的主要过程是:选料、杀、烫、洗、浸蜜、炸、煮等十几道工序,煮鸡时放入八角、小茴香、砂仁、白芷、豆蔻、丁香、陈皮等近二十种植物香辛料,所有佐料均在...... 详细>>
元末明初,随着漕运繁忙,德州成为京都通达九省的御路。经济开始呈现繁荣,市面上出现了烧鸡。挎篮叫卖烧鸡的老人,经常出现在运河码头、水旱驿站和城内官衙附近。... 详细>>